logo
وجيز

الإصلاح الغذائي
12:08 | 0/8

المؤلف   مارك هيمان

🌎🔥لا تأكل الأكل الصحي من أجل وزنك، بل لتنقذ كوكب الأرض! البعد الثالث لتأثير الطعام ستجده هنا.

إنّ تناول الطعام الصحي الذي يساعدنا على القيام بمهامّنا اليوميّة دون أن نضرّ بالبيئة، يعدّ بمثابة نظام متتابع متكامل يبدأ من المزرعة وينتهي بمائدتك. يبحث هذا الكتاب بالحقيقة وراء الصّناعات والحميات الغذائية، إضافةً للنظام الغذائي الحالي وتأثيره على الاقتصاد والبيئة والمجتمع، وعلاقته بالسّياسة والدعوة لتحسينه من أجل مستقبل أفضل.